Ateliers de cuisine pour apprendre à cuisiner les légumes de saison.

La Fabrica Vélo propose des ateliers de cuisine ouverts à tous!

Le passage aux légumes locaux de saison, notamment avec les paniers de la Fabric’AMAP, peut faire un peu peur. On ne sait pas toujours comment cuisiner ces nouveaux légumes inconnus! Ainsi, nos ateliers de cuisine permettent de découvrir la cuisine des légumes locaux de saison, d’apprendre les bases de la cuisine saine, mais aussi de s’inspirer pour de futures recettes!

Les ateliers de cuisine sont en cohérence avec les paniers de légumes du moment de la Fabric’AMAP, et permettent notamment d’optimiser l’utilisation de leurs produits. Ils sont animés par un chef professionnel, Morgan, pour des sessions d’environ une heure. Les participants auront l’occasion de cuisiner ensemble et de repartir avec une partie de la production réalisée lors de l’atelier.

Ouvert à tous, les ateliers sont gratuits et conseillés pour tous les adhérents de la Fabric’AMAP. Les non-adhérents devront payer 10€ leur participation.

AGENDA:

Les ateliers de cuisine sont en cours de programmation! Pour l’instant, 2 ateliers seront prévus en fin 2025 et 2 autres en début 2026.